Folhas nobres com lascas de parmesão;
Caponata siciliana;
Maionese especial de batatas,
Maionese de batata doce com camarão;
Ceviche de linguado;
Gravlax de Salmão com molho de alcaparras;
Salada Waldorf;
Rosbife ao poivre vert;
Espelho de Frios, frutas, frutas secas e grãos, Picles e Pães artesanais.